梅のもぎ採り体験

2013年7月1日

 

綾部市梅林公園で6月30日(日)、梅のもぎ採り体験がありました。

 

綾部市梅林公園は広さ約2.5ha。うち梅林約1.5ha、芝生公園0.26ha、周遊道820mがある農業公園です。

 

梅林には、600本以上の梅が栽培されており、そのうち約400本を占める主な品種は「南高(なんこう)」。

 

ほかに、交配促進用の玉英(ぎょくえい)や鴬宿(おうしゅく)、小梅が数十本ずつ、観賞用の青軸(あおじく)、思いのまま、林子紅梅(りんしこうばい)が約100本植わっています。

 

 

枝には梅がたわわに実っています。
枝には梅がたわわに実っています。

 

収穫する梅は南高。収穫時期は生育状況によって異なりますが、だいたい6月中旬から7月上旬で、前半は梅酒などに使われる青梅、後半は梅干しなどに使われる完熟梅が収穫できます。

 

 

青梅
青梅

 

もぎ採った梅は1kg700円で持ち帰れます。

 

肉厚でジューシーなA級南高梅は、梅酒や梅シロップのほか、甘露煮や梅味噌など様々な用途で使えます。

 

 

梅シロップ仕込み中(^^)
梅シロップ仕込み中(^^)

 

来週7月13日(土)は、完熟梅のもぎ採り体験が実施されます。

時間は午前9時~正午まで。

 

参加をご希望の方は、綾部市役所 農林課農林振興担当(内線330、345)までお問い合わせください。

 

 

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コメント: 1
  • #1

    aqua (木曜日, 04 7月 2013 21:10)

    おいしそう~!!